Tumis Kangkung Express

Wahhh….ternyata ada sayur kangkung juga di Australia dan dengan semangat empat lima saya membeli 2 ikat (harganya tidak usah disebut…bikin sakit hati kalo dirupiahkan) 😉 . Sudah sore dan perut saya sudah lapar, jadi saya bikin cepat saji saja, selain itu kangkung memang tidak bisa dimasak terlalu lama. Jadi saya tumis saja.

Bahan:

2 ikat kangkung (ada di toko Hongkong atau Dandenong dan Springvale market)

1 siung bawang putih iris tipis

2 cabai merah

Air dan minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

• Potong-potong kangkung kemudian cuci bersih

• Tumis bawang putih dan cabai merah

• Masukkan kangkung dan air

• Masak sebentar sampai agak layu

• Angkat dan siap disajikan